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| Photofreigabe erworben! |
| Photogröße: |
1200 x 857 Pixel |
| Druck (72dpi): |
42.3x30.2 cm |
| Druck (300dpi): |
10.2x7.3 cm |
| Datum: |
01.Jul.2008 |
| Zugriffe von MP'lern: |
4 |
| Zugriffe insgesamt: |
417 |
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| Alte Tradition |
| von derRüganer |
Steinbacköfen sind uralt und auch heute noch - oder wieder - in Form von Backhäusern oder größeren Anlagen in Dörfern zu finden.Heute scheinen solche Öfen, in denen man hauptsächlich Pizzen und Brot backen kann aber auch alle anderen Arten von Speisen (Hefezöpfe, Kuchen, Dörrobst, Überbackenes...),wieder in Mode zu kommen.
Wer einmal ein im Steinbackofen gebackenes Brot (mit Kräuterbutter) oder einen Kuchen gegessen hat, wird den besonderen Geschmack so schnell nicht vergessen.
Brotbacken war einst eine wichtige Arbeit im bäuerlichen Leben, denn Brot war auf dem Lande lange Zeit das Hauptnahrungsmittel.
Wer sein Brot im Steinbackofen backt, dem mag es auch ein Anliegen sein, daß eine alte Tradition fortgeführt wird und nicht vollends ganz untergeht.Viele Backhäuser sind nämlich schon verödet und die Backöfen verfallen. |
Ich möchte offene und konstruktive Kritik und damit verbundene Verbesserungsvorschläge. |
| Schlüsselwörter: Spreewald, Backhaus, Brot, backen, Kuchen |
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von Gernot  01.Jul.2008 09:46
Ein Schönes Bild von einem Schönen Ofen, mir gefällt es richtig gut. Es hat auch noch so warme
Farben, passend zum eigentlichen Objekt.
In unserm Dorf, und auch in den Umliegenden, wird jährlich ein “Backes Fest” gefeiert. meistens
von den Verschönerungsvereinen organisiert. Manchmal werden auch Haxen oder Hähnchen in den Öfen gebraten. Wegen dem Geschmack, ein Würstchen schmeckt vom Holzkohle Grill auch besser als aus der Pfanne.
Gruß Gernot |
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von Becky  01.Jul.2008 11:50
Ein schönes, kontrastreiches Foto mit guter Info!
Hmmmm, so ne leckere Pizza - frisch vom Steinbackofen!
So on, Becky  |
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von karl-heinz kundler 01.Jul.2008 22:37
ist das im Museumsdorf der Sorben aufgenommen?gut platziert
Roger |
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von Gizmo 02.Jul.2008 12:41
Sowas würde ich mir im Kleinformat in meinem Garten wünschen.Gerade mal so für 2-3 Pizzas oder ein zwie Laiben Brot.Schön sowas altes mal wieder zu sehen.
Liebe Grüsse aus Reutlingen ,Bernd |
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EXIF Daten  
SONY DSC Hersteller: SONY Modell: DSLR-A700 Belichtungszeit: 1/200 Sekunde Blende: F/5 Belichtungsprogramm: Programmautomatik ISO Wert: 320 Aufnahme,Datum und Zeit: 2008-06-17T09:57:06+01:00 Belichtungsabweichung: -0.7 EV Maximaler Blendenöffnungswert: F/5 Belichtungsmessung: Multi-Segment Licht: unbekannt Blitz: Blitz nicht ausgelöst, auto mode Brennweite (Objektiv): 200 mm Farbraum: Adobe RGB Belichtungsmodus: Automatisch Weißabgleich: Automatisch
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| Gefunden: 4 Kommentar(e) auf 1 Seite(n). Anzeige: Kommentar 1 bis 4. |
| Photoserie: " DER SPREEWALD "
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